Растительное эфирное масло -- Натуральный антибиотик

После фотосинтеза в растениях клетки выделяют ароматические молекулы, которые собираются в мешочки, разбросанные по лепесткам, листьям или стволам деревьев. Пакетики после экстракции, то есть «эфирное масло растений», также известное как растительный экстракт. Эфирное масло растений представляет собой летучее ароматическое вещество, извлекаемое из цветков, листьев, стеблей, корней или плодов растений путем перегонки с водяным паром, экструзии, холодного погружения или экстракции растворителем. Ассоциация производителей пищевых ароматизаторов и экстрактов США считает натуральные эфирные масла растений безопасными и не загрязняющими окружающую среду. Эфирное масло растений является вторичным продуктом метаболизма растений. В его состав входит большое количество летучих ароматических масел. Это природное соединение, которое можно учуять или ощутить с помощью обоняния. Эфирное масло растений обладает следующими физико-химическими свойствами: молекулярная масса эфирного масла растений мала, при комнатной температуре очень неустойчива, летучая, не оставляет стойкого масла на бумаге; Обычно имеют особый и сильный аромат, например, эфирное масло корицы имеет сильный пряный аромат, при комнатной температуре в основном маслянистая жидкость, разные цвета эфирных масел отличаются, большинство эфирных масел имеют высокий показатель преломления и определенное вращение; Плотность эфирного масла обычно меньше плотности воды, а удельный вес составляет от 0,85 до 1,065. Эфирное масло растворимо в петролейном эфире и других органических растворителях, а также растворимо в этаноле, но практически нерастворимо в воде; Эфирное масло чувствительно к воздуху, солнечному свету и температуре, легко окисляется, разлагается и портится, его необходимо хранить в темных контейнерах и прохладных местах; Некоторые эфирные масла растений могут осаждать твердые компоненты при комнатной температуре. Химический состав эфирного масла растений очень сложный, он содержит углеводороды, спирты, простые эфиры, фенолы, кислоты, сложные эфиры, альдегиды, кетоны, лактоны и другие компоненты. В настоящее время обнаружено более 22 000 соединений, составляющих эфирное масло, которые можно разделить на четыре категории: производные терпенов, ароматические соединения, алифатические соединения и соединения азота и серы. Терпеновые соединения являются основными компонентами эфирного масла, в том числе листовой пластинки, акантрена, кефира и др., которые являются наиболее распространенными растительными экстрактами в природе. Ароматические соединения представляют собой второй класс соединений после терпенов, включая производные терпенов (такие как тимол, тмин) и производные бензометана (такие как коричный альдегид, анизол в звездчатом анисе), которые обычно используются в качестве антибактериальных, стимулирующих рост, октановых ароматизаторов. и т. д. Алифатические соединения — это в основном низкомолекулярные соединения с небольшим количеством, которые присутствуют почти во всех эфирных маслах, а есть и в некоторых неэфирных маслах. Соединения азота и серы содержат азот и серу, которые обычно имеют сильный и пряный запах, в том числе наш общий аллицин, трисульфид в луке и так далее. Ив. Биологические функции эфирного масла растений Эфирное масло растений обычно имеет сильный аромат, обладает сильной бактерицидной и бактериостатической функцией и способствует кормлению животных, улучшению производственных показателей, антиоксидантам и повышению иммунитета организма и другим биологическим функциям, может использоваться в качестве заменителя антибиотиков. в животноводстве. (1) Бактерицидные и бактериостатические функции эфирных масел растений: большинство эфирных масел растений обладают противогрибковым, бактериальным и другим микробным действием, например эфирные масла растений, содержащие карвол, тимол, коричный альдегид и т. д., которые обладают очень сильный антибактериальный эффект и в основном используются в качестве безопасных и эффективных бактериостатических средств в пищевой, культурной, кормовой и других областях. Синергетический эффект различных эфирных масел может эффективно улучшить антибактериальную активность широкого спектра эфирных масел растений и усилить антибактериальное действие на микроорганизмы. Бактерицидный и бактериостатический механизм действия эфирного масла растений на микроорганизмы можно резюмировать следующим образом: его активные компоненты разрушают липиды и мембранные белки клеточных мембран, влияют на нормальную биологическую функцию клеточных мембран и вызывают ингибирование роста бактерий или даже их гибель. (2) Функция эфирного масла растений в стимулировании питания и стимулировании роста: Эфирное масло растений можно добавлять в рацион животных в качестве ароматизатора, чтобы стимулировать кормление, увеличить потребление корма и улучшить продуктивность животных. Эта функция более очевидна у свиней. Эфирное масло растений может регулировать функции организма, повышать гуморальный иммунитет и клеточный иммунитет животных, а также помогает противостоять атакам различных микробов и вирусов. Эфирное масло растений может стимулировать развитие кишечных ворсинок, способствовать секреции кишечных пищеварительных ферментов, улучшать функцию пищеварения и всасывания животных, чтобы улучшить пищеварение и скорость использования корма. (3) Антиоксидантная функция эфирных масел растений: альдегиды, фенолы и их производные в эфирных маслах растений обладают антиоксидантной функцией. Антиоксидантный эффект эфирных масел растений основан на способности снабжать свободные радикалы водородом или электронами. Ароматическая структура эфирных масел некоторых растений способна модифицировать неспаренные электроны, что может защитить другие биологически активные молекулы от окисления.1. Масло орегано Масло орегано, летучее эфирное масло, получаемое из травы орегано, было одобрено Министерством сельского хозяйства в 2001 году и используется в качестве важной кормовой добавки. Основными активными компонентами масла орегано являются полифенольные соединения – карвакрол и тимол, содержащиеся в его эфирном масле. Антимикробная активность масла орегано в основном достигается за счет денатурации и затвердевания структуры мембраны бактериальной клетки. Активный ингредиент обладает очень сильной поверхностной активностью и растворимостью в жирах, что может быстро проникать через клеточную мембрану патогенного микроорганизма, что приводит к утечке клеточных компонентов и потере водного баланса и, таким образом, вызывает гибель патогенного микроорганизма из-за воды. дисбаланс. Ввиду серьезных негативных последствий, вызванных многолетним злоупотреблением антибиотиками, Китай постепенно усиливал ограничения на применение антибиотиков в кормах. Благодаря преимуществам масла орегано, которое обладает уникальным антибактериальным механизмом, не развивает резистентность и не имеет перекрестной устойчивости к современным антибиотикам и синтетическим антибиотикам, масло орегано является идеальной заменой для кормления антибиотиками. Особое внимание следует уделить его применению в животноводстве и птицеводстве.